Jedną z najłatwiejszych potrwa jakie przyrządzić można niezwykle szybko w każdej nawet słabo wyposażonej kuchni jest drób. To właśnie drób przygotowuje się najszybciej i najmniej problemowo, a niemal każdy dodatek pasuje do drobiu, czy to ostry, pikantny, czy też słodkawy jak w przypadku kaczki z jabłkami.

Kochamy mięso – takim jesteśmy narodem. Jednak naszym problemem jest to iż nie potrafimy wymyśleć niczego, co byłoby nieco wychodzące poza kanony naszej, polskiej kuchni.

W Polsce często jesteśmy przyzwyczajeni do stałych i niezmiennych potraw, które przechodzą w naszej rodzinie z pokolenia na pokolenie. Taką potrawą  z pewnością nie jest baranina jakkolwiek byłaby ona przyrządzona – a szkoda – twierdza kucharze nieba kulinarnego jakim jest restauracja gdańsk.

W Polsce ja i wielu innych krajach unii europejskiej prowadzone są dziś akcje promujące rybę jako źródło wielu minerałów i witamin, które poprawiają kondycję naszego organizmu. Ryba to doskonały sposób na rodzinny obiad.