Kuchnia rosyjska nie pozostaje bez wpływu innych krajów. Znawcy usilnie starają się odnaleźć w niej dania kojarzące się z takimi krajami jak Francja, Litwa czy Polska. Z tego też względu takie miejsca jak restauracja gdańsk również idą ich śladem, serwując najbardziej rozpoznawalne rosyjskie potrawy.
Niekwestionowanym liderem pośród nich jest oczywiście jedzony na całym świecie Strogonow. I to właśnie on jest potrawą, której nie może zabraknąć nie tylko w tradycyjnej domowej kuchni ale również w takich właśnie miejscach jak restauracja Gdańsk. Oczywiście będzie on występował pod różnymi postaciami.
Nie może zabraknąć w nim jednak mięsa, gdyż to właśnie ono nadaje mu smak. Prócz strogonowa kuchnia rosyjska słynie również z blinów. Nie mniej jednak najbardziej sławnym produktem, o czym wie każdy jest rosyjska wódka, którą pija się w większości krajów europejskich, nie stronią od niej również Polscy konsumenci przez wzgląd na jej walory smakowe i mocny smak. Nie ulega jednak wątpliwości, że restauracja Gdańsk by sprostać wymaganiom rynku gastronomicznego musi w swym menu zawrzeć nie tylko rosyjską ale również francuską czy portugalską..
